今日は、前に韓国に住んでいた時にお世話になったオンニ（お姉さん）たちと、
プデチゲを食べました♪
プデチゲの「プデ」とは、「部隊（부대）」という意味で、
朝鮮戦争後の物質が不足していた時に、
米軍基地から入ってきたハムやソーセージを使ってチゲにしたのが始まりのよう。
ぐつぐつ煮ると、こんな感じに。
おいしかったー♪
けど、めっちゃたくさんコンナムルが入っていたのが、ちょっと残念。。
「コンナムル」というのは、日本のもやしよりも豆の部分が大きくて、
日本では「大豆もやし」と言われるもやし。
ビビンパとかにもよく入っているようなもやし。
とにかく味が強い。
それが大量に入っているとチゲの味も全てその味になります。
ということで、今回のプデチゲはコンナムルの味が強くて、
「おいしいけど、コンナムルめっ。」
という感じの味でした。
韓国料理大好きだけど、
コンナムルが好きじゃないと、本当の韓国料理好きとは言えないからな～。
食べ続けたら好きになるかな。
ベトナム料理のパクチーも食べ続けたら好きになったから☆
目指せ！真の韓国料理好き！
